หมึกพิมพ์แบบไหนปลอดภัยกับอาหาร? รู้ก่อนเสี่ยงโดนรีวิวแย่

หมึกพิมพ์แบบไหนปลอดภัยกับอาหาร? รู้ก่อนเสี่ยงโดนรีวิวแย่

วิธีเลือกหมึกพิมพ์วันหมดอายุที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน Food Grade


เบื้องหลังความสำเร็จของแบรนด์ดัง เขาใช้เครื่องพิมพ์วันหมดอายุแบบไหน


 

หมึกพิมพ์วันหมดอายุ สำคัญกว่าที่คิด

สำหรับผู้ประกอบการผลิตอาหาร หมึกพิมพ์วันหมดอายุอาจดูเป็นเพียงรายละเอียดเล็กๆ ที่ใช้แสดงข้อมูลบนบรรจุภัณฑ์ แต่ความจริงแล้ว หมึกที่เลือกใช้อาจส่งผลต่อความปลอดภัยของผู้บริโภคโดยตรง หากหมึกมีสารเคมีอันตรายหรือไม่ได้มาตรฐาน อาจเกิดการปนเปื้อนสู่สินค้าอาหารจนกลายเป็นเหตุให้ลูกค้าเจ็บป่วยและทำลายชื่อเสียงแบรนด์อย่างคาดไม่ถึง

เพราะยุคนี้ ผู้บริโภคใส่ใจเรื่องความปลอดภัยและตรวจสอบข้อมูลได้ง่าย เพียงแค่มีรีวิวแย่ในออนไลน์ ธุรกิจของคุณก็อาจเสียความน่าเชื่อถือไปทันที

ดังนั้น การเลือกหมึกพิมพ์วันหมดอายุที่ได้มาตรฐาน Food Grade จึงเป็นเรื่องที่ทุกโรงงานอาหารและผู้ประกอบการต้องให้ความสำคัญ

 

หมึกพิมพ์วันหมดอายุที่ใช้กับอาหาร ต้องมีคุณสมบัติอะไร?

หลายคนอาจสงสัยว่า “หมึก Food Grade ต่างจากหมึกทั่วไปยังไง?” เราสรุปคุณสมบัติหลักที่คุณต้องเช็กก่อนตัดสินใจเลือกดังนี้

  1. ผ่านมาตรฐาน Food Contact Material (FCM)
    มาตรฐานที่กำหนดให้วัสดุสัมผัสอาหารต้องปลอดภัย ไม่มีสารเคมีอันตรายที่อาจหลุดไปปนเปื้อนอาหาร
     
  2. Low Migration Ink
    เป็นหมึกที่ออกแบบให้สารประกอบไม่เคลื่อนย้ายผ่านบรรจุภัณฑ์มาสู่สินค้า เช่น ซองฟอยล์ ถุงพลาสติก หรือกล่องกระดาษ
     
  3. ไม่มีสารอันตรายที่ต้องระวัง
    หมึกพิมพ์ที่ดีควรปลอดจากสารโลหะหนัก (เช่น ตะกั่ว แคดเมียม) สารตัวทำละลายที่ก่อให้เกิดสารพิษระยะยาว
     
  4. แห้งเร็ว ยึดเกาะดี
    หมึกต้องแห้งสนิทภายในระยะเวลาที่เหมาะสม ไม่ลอกเลือนง่าย เพื่อให้ข้อมูลวันหมดอายุชัดเจนตลอดอายุสินค้า
     
  5. ปลอดภัยต่อผู้ปฏิบัติงาน
    หมึกคุณภาพที่ได้มาตรฐานจะมีกลิ่นน้อย ไม่ระเหยเป็นไอสารเคมีที่ส่งผลต่อสุขภาพคนพิมพ์
     

หมึกพิมพ์วันหมดอายุที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร

ในปัจจุบัน เครื่องพิมพ์วันหมดอายุมีเทคโนโลยีให้เลือกหลายแบบ แต่ละแบบใช้หมึกต่างชนิดกัน ซึ่งควรเลือกให้เหมาะกับบรรจุภัณฑ์และมาตรฐานความปลอดภัย

1. หมึก Water-Based (หมึกน้ำ)

เหมาะสำหรับงานพิมพ์บนพื้นผิวกระดาษหรือกล่องกระดาษที่สัมผัสอาหารทางอ้อม หมึกประเภทนี้ลดการใช้สารเคมี ตัวทำละลายที่เป็นอันตรายมีน้อย

จุดเด่น:

  • ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
  • กลิ่นน้อย
  • ลดความเสี่ยงการปนเปื้อน
     

2. หมึก UV-Curable Ink

หมึกชนิดนี้จะแห้งตัวเมื่อโดนแสง UV นิยมใช้พิมพ์บนฟิล์มและบรรจุภัณฑ์พลาสติก โดยหมึก Food Grade จะถูกออกแบบให้ Low Migration ตามข้อกำหนดอุตสาหกรรมอาหาร

ข้อดี:

  • แห้งเร็ว
  • ยึดเกาะดี
  • ลดการหลุดลอก
     

3. หมึก Ethanol-Based

สำหรับเครื่องพิมพ์วันหมดอายุแบบ Continuous Inkjet (CIJ) ที่ต้องพิมพ์ความเร็วสูง หมึกที่มีส่วนผสมเอทานอลได้รับความนิยม เพราะแห้งเร็ว แต่ต้องเลือกสูตรที่ Food Grade เท่านั้น

 

ทำไมต้องเลือกหมึกพิมพ์วันหมดอายุที่ได้มาตรฐาน Food Grade?

การใช้หมึกผิดประเภท ไม่เพียงแค่ทำให้เสียโฉมบรรจุภัณฑ์ แต่ยังเสี่ยงต่อการเกิดปัญหาใหญ่ เช่น

  • อาหารปนเปื้อนสารเคมี: ผู้บริโภคได้รับอันตราย อาจเกิดอาการแพ้หรือเจ็บป่วย
  • สินค้าถูกเรียกคืน: เมื่อหน่วยงานตรวจสอบพบความผิดปกติ อาจต้องเรียกคืนสินค้าและเสียค่าใช้จ่ายมหาศาล
  • โดนฟ้องร้อง: หากเกิดอันตรายกับผู้บริโภค อาจนำไปสู่การฟ้องร้องทางกฎหมาย
  • แบรนด์เสียชื่อเสียง: บทรีวิวเชิงลบบนโซเชียลมีเดีย แพลตฟอร์มจัดส่งอาหาร หรือ Marketplace จะส่งผลกระทบต่อยอดขายระยะยาว
     

เพราะฉะนั้น โรงงานและแบรนด์ควรมีนโยบายเข้มงวดในการตรวจสอบหมึกพิมพ์ที่ใช้กับอาหาร

เลือกเครื่องพิมพ์วันหมดอายุอย่างไร ให้รองรับหมึก Food Grade

แม้ว่าหมึกจะมีคุณภาพดีแค่ไหน หากเครื่องพิมพ์วันหมดอายุไม่รองรับหรือใช้ระบบไม่ถูกต้อง หมึกอาจพิมพ์ได้ไม่เสถียร

ก่อนตัดสินใจซื้อเครื่องพิมพ์ ควรพิจารณาเรื่องต่อไปนี้

  • รองรับหมึก Food Grade ที่ได้มาตรฐานสากล เช่น EU Regulation 1935/2004, FDA 21 CFR
  • มีระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้นในหัวพิมพ์ เพื่อลดการอุดตัน
  • ปรับความเข้มหมึกและความละเอียดได้ตามความต้องการ
  • แห้งเร็วและทนต่อการเสียดสี

หากคุณยังไม่มั่นใจ แนะนำให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านเครื่องพิมพ์วันหมดอายุโดยตรง

 

เช็กลิสต์ง่ายๆ ก่อนพิมพ์วันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์อาหาร

  1. หมึกมีเอกสาร Certificate of Conformance ยืนยันมาตรฐาน Food Grade
  2. ตรวจสอบวันหมดอายุของหมึก (Shelf Life)
  3. ทดสอบการยึดเกาะบนบรรจุภัณฑ์จริง
  4. ตรวจสอบกระบวนการพิมพ์ว่าไม่มีการสัมผัสโดยตรงกับอาหาร
  5. อบรมผู้ปฏิบัติงานให้เข้าใจความเสี่ยงจากหมึก
     

หมึกพิมพ์วันหมดอายุที่ดี = ความมั่นใจของธุรกิจ

แม้การเลือกหมึกพิมพ์วันหมดอายุอาจดูเป็นรายละเอียดเล็กๆ แต่หากละเลย อาจกลายเป็นความเสียหายใหญ่ได้ การลงทุนกับหมึกและเครื่องพิมพ์ที่ได้มาตรฐาน จึงเป็นการปกป้องธุรกิจและผู้บริโภคในระยะยาว

หากสนใจเครื่องพิมพ์วันหมดอายุรุ่นต่าง ๆ ทั้ง Handheld Inkjet , Continuous Inkjet , สายพานลำเลียงสแตนเลส หรือโซลูชันการพิมพ์ครบวงจร สามารถสอบถามผู้เชี่ยวชาญจาก บริษัท ไอมาร์ค เอ็นจิเนียริ่ง จำกัด ได้เลย เพราะเราพร้อมแนะนำและดูแลการติดตั้งทุกขั้นตอน

 


 

ติดต่อทีมงาน iMark วันนี้ เพื่อรับคำแนะนำฟรี ไม่มีค่าใช้จ่าย

สนใจเครื่องพิมพ์วันหมดอายุ เครื่องพิมพ์วันที่ แบบ Handheld Inkjet , Continuous Inkjet , สายพานลำเลียงสแตนเลส

บริษัท ไอมาร์ค เอ็นจิเนียริ่ง จำกัด

โทร : 094-2246365
Email : info@imark.co.th
 Line official : @imark
 

Share this post :


widget